第一千二百六十六章:餐饮界史诗级交易_美食小当家
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第一千二百六十六章:餐饮界史诗级交易

  李老丢在桌上那三本泛黄的书籍就像是颗石子儿扔进了平静的湖面,但却引发了整个湖水的剧烈波动。

  内部资料?

  四个硕大的黑体字一下就让所有人都站了起来。

  “这是,这是当年蓉城餐饮公司的内部培训资料?”

  乐天娇是第一个激动得站起来的人,川菜当年的辉煌大家都是有共识的,而作为当代川菜界“黄埔军校”的蓉城餐饮公司,那绝对是神一般的存在。

  可以说近代的这些不少顶级大师傅,基本上都是从那里出来的,可以说是川菜大师的摇篮。

  而作为这内部最核心的秘籍,那自然就是这些培训资料了,这上面可是详细地记载了那些精美川菜的菜名。

  但更重要的是还有这些菜的做法,只不过全部都是用文字来记录的,能够让人明白这道菜制作的步骤。

  可即便是有详细的步骤,但想要将这道菜做出完美的味道,复原它最正宗的面貌,那也是没这么容易。

  毕竟做菜最关键的就在于食材的处理手法,调料的用量和火候的关键,稍微有一个地方出现一丝纰漏,那么这道菜都是失败的。

  不过也并不是说这秘籍就没用了,相反是有大用,起码是能够知道菜品该如何来制作,即便是做不到百分百的味道,但一半的相似度应该还是没问题的。

  “还真是啊,这可是好东西啊,快让我看看!”

  “给我看看,先给我看看,这可是绝世秘籍啊!”

  “不要抢、千万不要抢,可别弄坏了啊!”

  “这书已经是有些脆弱了,轻一点儿、轻一点儿啊,放在桌上,大家一起看!”

  “别动、千万别动,谁动我跟谁急啊!”

  正当大家一窝蜂伸手准备过来抢的时候,李老的速度比任何人都要快,他猛然一伸手,立刻就将这三本书给收了回来。

  嘶~!

  呼~!

  “李老头儿,快给我看看,赶紧的啊!”

  “别吊我胃口了,快快快,咱们这么多年的交情了,至于嘛?”

  “啥都别说了,先给我看看,其它事儿晚点儿再说好吧?”

  大师傅们一个个全部都将手给伸了过来,特别是季老和刘老,两人直接来到了李老身边,要是他不给的话,都有点儿要直接抢的举动了。

  “都坐、都坐,着什么急啊?

  东西呢也不是不能给你们看,但是在看之前,咱们可得把事情给说好了,这要是谈不好,东西可不给看!”

  李老将这三本书给牢牢地护在了怀里,用的力度还是很大的,想要明抢自然是不可能的,这也让大家感到有些郁闷。

  这可是川菜很多的不传之秘啊,这蓉城餐饮公司的内部培训资料失传已久了,后续的确是有再版的,但是跟这原始版本差得不是一点儿半点。

  原因也很简单,因为开班的不同,后续的资料内容都不全,而且一些东西还经过了一番修改,跟李老手上的这个版本绝对是有天壤之别的。

  …

  估计也只有李老这种大师傅才能拿到这样的原始版本,因为上面大部分刊印的资料都是用手写的,这些才是大师傅们真正的心得。

  而后续出版的那些菜式资料都是经过一番重新梳理,但是要说跟大师傅的心得相比,其中的差异,呵呵,只要是会做菜的人心里都明白。

  好一个李老,把所有人的兴致和好奇心全部都勾起来了之后,却一下把闸门给关上了,这让人郁闷得快要窒息了。

  不得不坐下之后,季老皱着眉头,板着个脸问道:“李老头儿,你这是什么意思?拿我们开涮吗?”

  刘老也是有些郁闷,沉声埋怨道:“有什么条件你就赶紧说吧,

  我倒是想要听一听你究竟是在打什么鬼主意?”

  面对这两位的压力,李老似乎一丁点儿都不放在心上,呵呵笑了一下回道:“放心吧,一口吐沫一个钉,我说过的话还不至于不认。

  但是你们两个先等等,让我跟他们先谈完再说!”

  他们?

  看到李老对着林师傅和万老他们笑了笑,本来是想要反驳的,可是想了想之后,便明白了他的意思,大家这不等也得等。

  而候会长似乎是看出了李老的用意,心里也开始淡定了许多,也开始猜测到了李老这是故意的,手段有些隐蔽,但是却瞒不过自己。

  楚云风这小子搞不好有大收获了啊,这不仅对他是一件好事儿,对于自己来说也是解决了长久以来的一个担心。

  那就是大师傅们都会留上一手,这也是多年的老传统了,虽然自己这回出了大力气把他们给请到京城来,可是谁也不会真正地把自己的本事给全部漏底儿。

  这带来的隐患就是,最核心的东西有可能还是无法被楚云风他们给吸收一番,所以这最终一战还是很危险的。

  对方的精心策划并不是一年两年,而是几年,甚至是几十年的时间,这回的比赛隐藏着许多的凶险,绝对是不能掉以轻心的。

  自己一直在找寻着破局的机会,可是没想到竟然会被李老给抓住了,这真是柳暗花明又一村啊。

  也端得是楚云风的福气啊,碰到了李老,而他老人家直接是不管“江湖规矩”了,上来就是一个核弹,试问谁受得了这种诱惑?

  好事儿,大好事儿啊,就看待会儿大家上不上钩了,而这个鱼饵首先就在林师傅和万老身上试验,只要他们咬了,其余的人自然是会跟着争相入局的。

  而万老?

  嘿嘿,李老果然是好算计,这两人私下肯定是已经谈好了,待会儿等到林师傅那边搞定了之后,万老肯定更是会配合李老的。

  老狐狸啊!

  不简单,真是不简单,难怪刚才忽然要把林师傅和万老给请进会议室来?

  自己早上组织这个会议的事情只有李老和自己知道,那么林师傅和万老又是怎么知道的呢?

  …

  所以不用猜了,肯定是李老告诉他们的,这样就能够对上了,这一切都是这老狐狸安排的啊

  看到李老笑呵呵地朝着自己看过来,林师傅、方大忠和严学文不由得有些紧张了起来,心跳都有些加快了几分。

  “你们来找我是为了什么,我大概也是知道的,是不是想要把你师傅当年留了一手的菜式给学会啊?”

  李老一针见血,立刻就看到三人重重地点了点头,这下更是让李老得意地用手抚摸起了自己的胡须。

  林师傅激动地马上就站起来说道:“您说得没错,李老啊,这回您可一定要帮我们完成这个心愿啊!

  实不相瞒,师傅当年手上可是有拿手八绝,本来是打算传授给我们的,但是您也知道,这病来如山倒,等到他想教我们时候却没了机会。

  而您可是他最要好的朋友,想必对这八道菜肯定是非常了解的,但是我们并不清楚您到底会不会做这八道菜。

  直到昨晚看到小楚做的这一桌子菜,上面竟然就有两道师傅的八绝菜品,所以我的两位师兄这才激动得连夜赶了飞机过来,就是想看看、想看看......”

  “呵呵,我明白、我明白,不过你还算是比较矜持的了,昨晚都一直没有问我到底会不会做这八道菜是吧?”

  李老就像是个“先知”一般继续抚摸着自己那有些花白的小胡须,但是在季老和刘老他们看来,这就是个神棍啊

  看到李老直接点破之后,林师傅显得有些不太好意思了,两位师兄似乎想要说什么,却被林师傅给拦了下来。

  恭敬地对着李老作了个揖,林师傅的两位师兄也照做了一番,这才听林师傅很诚恳地说道:“李老,看在跟我们师傅多年的交情上面,还望成全。”

  三人再次恭敬地行了个礼,这让李老感到很是有些满意,点了点头之后抬手往下压了压,让他们坐下再说。

  沉吟了一下之后,李老叹了口气道:“你昨晚看到的其中两道菜是不是菠饺白肺和玻璃鱿鱼啊?”

  “对对对,就是这两道菜,李老您说得对!”

  “李老您不愧是师傅的好友,果然是知道师傅手上的八绝菜品!”

  方大忠和严学文两人一下就激动了起来,纷纷点头称是,同时心中也开始期待了起来,说不定真的能够有机会学到这八道菜。

  跟两位师兄有所不同,林师傅则是没有那么激动,反而是有些担心地问道:“李老,您看?”

  “行啊,没什么问题,你们到时候列出菜单来,只要其中有八道菜我能看得上,那就用来交换你们师傅的那八道菜。

  咱们公平交易,你们觉得怎么样?”

  都不带一丝犹豫的,也不考虑李老看不看得上自己列出的菜单,三人立刻便点头答应了下来。

  废话啊,这还不赶紧答应?

  …

  看不看得上最后再说,先得有机会才行,这一点三人都不傻。

  而且三人也还是有些底气的,毕竟作为一家传承有序的老牌川菜馆,一些压箱底的菜式还是有的。

  还有一些自己这些年创新的菜品,相信还是能够入李老的法眼。

  “那行,那咱们就这样说好了,你们有事儿先去忙,咱们回头再聊!”

  李老的意思三人都听明白了,接下来这里还有其它的事情需要商谈,而达到目的之后,三人自然不会多做逗留,跟大家打过招呼之后,三人立刻闪人。

  而当林师傅走到门口之后,马上就看到了神情很是有些紧张的猴子正在跟吴俊杰聊着什么。

  “师傅,怎么样,李老同意了吗?”

  猴子一脸的期盼,不过在看到两位师叔那一脸兴奋的模样,心中也猜到了几分,顿时更加激动了。

  “搞定了,李老同意了,不过还有一些重要的事情需要回去商量一下,咱们走吧!”

  这回去自然是商量菜单的事情,这事儿可不能马虎,要是弄一些普通的菜式来糊弄的话,说不定李老会直接宣判出局的。

  毕竟李老可不是三岁小孩,菜品的精致程度直接表示着合作的诚意,所以三人都不敢大意。

  “吴哥,那我先走了,咱们有时间再聚!”

  看到自己师傅和师叔低声商量着走得很快,猴子马上跟吴俊杰打了声招呼,也快步跟上。

  吴俊杰笑着跟猴子挥了挥手,随后眉头便皱了起来,这竟然谈成了?

  李老这葫芦里究竟卖的是什么药啊?

  那自己师傅他们到底能不能谈得成呢?

  或者说最关键的是,这一次餐饮界大佬们的合作,这一批小辈们到底能不能搭上顺风车呢?

  “老吴、老吴,在想什么呢,现在里面什么情况了啊?”

  “吴师傅,情报探听得怎么样了啊?赶紧给我们说说啊!”

  正当吴俊杰准备在门口偷听的时候,身后立刻传来一阵嘈杂的声音,吓得他赶紧转过来对着彭越他们做了一个嘘声的动作。

  “我去,你们小点儿声行不行?”

  刚才身后的一声“问候”差点儿没把吴俊杰的魂都给吓了出来,让大家禁声了之后,众人也是赶紧把嘴给捂严实了。

  这会儿会议室的大门并没有关严实,众人便悄悄涌到门边,开始偷听起了里面的谈话。

  林师傅一走,接下来自然就是要跟万老谈了。

  可是万老心中开始嘀咕了,自己不过是过来看个热闹罢了,主要是好奇这其余七大菜系的人来蓉城的真实目的。

  而至于跟李老之间的交易和谈判,已经是结束了,而且是达成了共识。

  但李老头儿这会儿还非要把自己给拉上,明显是要让自己给他帮忙啊,不过看样子应该是举手之劳,那自己就顺手办了吧。

  …

  果然,李老看了看万老之后,马上就笑着说道:“都是老朋友了,你的来意我也很明白,直说了吧,你想换多少道菜?”

  嘿嘿,虽然是配合着李老演戏,万老这心中却也忍不住偷笑,但是面上却没有丝毫的表露,显得还很是有些淡定。

  不过当其余人看到李老竟然这么豪爽,心中纷纷都狐疑了起来!

  听李老这口气,似乎他手上会做的菜品还不少,这楚云风昨晚当场表态也不过才二三十道菜而已,但听李老的意思似乎是二三百道一般。

  本以为万老会先询问一下李老这边会多少道菜的,可是他竟然连想都不想,更是连问都不问,直接比了个手势道:“八十八道!”

  而更让人匪夷所思的是,李老也同样不假思索地就点头道:“好,没问题,只要你那边的菜品我看得起,绝对没问题,就这么说定了!”

  说完之后李老便将手给伸了过去,明显是要握手定下来,可是却发现万老迟疑了,眼中露出了一抹狐疑的神色。

  随后万老用手指了指李老怀里护着的那几本书道:“不包含这书上的菜品哦!”

  “没问题,就怕你那边撑不住!”

  “呵呵,放心吧,就怕你的菜品不够格啊!”

  “嘿嘿,那就合作愉快?”

  “合作愉快!”

  两人最后有些“神神叨叨”的话让大家听得是有些云里雾里的,但是有一个关键信息让所有人都没有疏忽。

  那就是万老指向了李老怀中的这几本书,并且明确表示他们之间的合作不包括这书中的菜品。

  嘶~!

  这说明了什么?

  这一联想到昨晚开宴之时,餐桌上不经意间透露出来的蓉城版满汉全席的事情,这一下立刻让在场所有人再也无法淡定下去了

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