第068章 肥肠面
两个娃娃要吃，顾谨谣进灶房打算弄点不辣的先给他们尝两口。
赵小钢跟顾平说了两句，就打算走了。
当与纪兰肩而过时，他试探性地叫了一句，“兰姐。”
“嗯？”
纪兰回头，抿唇笑了一下。
赵小钢一怔，之后惊喜问道：“兰姐，你，你好了？”
刚刚那淡淡一嗯，浅浅一笑，看起来那么的自然，那样的让人如沐春风。
纪兰：“嘿嘿嘿嘿……”
赵小钢：“……”
他唉叹一声，心里难受。
多么好的一个人，都给卢家祸害了。
赵小钢现在还记得当年纪兰还在纪家时，笑着叫他，给他烤地瓜时的情景。
青春活泼，自信美丽……
晚上，顾谨谣弄了擀面条配肥肠。
手工擀出来的面条筋道有嚼头，出锅之后盛上大半碗，再加一点烫好的豌豆苗，最后浇上一大勺红油肥肠。
氤氲热气环绕，古朴而又粗糙的淡黄色土瓷碗里，泡着面的汤汁瞬间变得赤红，冒尖的褐色肥肠将碗里的面盖住大半，只留下一抹黄白面条的影子跟几片翠绿的菜叶。
这，便是肥肠面。
红油的辣，五香的醇。
面条跟油脂的绝美搭配，浓厚麦香与酱辣香料的混合。
吸一口筋道十足的面，嚼上两块软腻适中的肥肠，再啜上一口汤，鲜美如此，醇香如此，每一口都是享受，每一个动作都是下意识的机械重复。
等到停下来，才发现，碗底已经样样不留，滴汁不剩。
“大丫头，好吃，太好吃了。用这个做生意，阿爷一百个支持。”
顾平差点拍案叫绝，他活好几十年了，年轻的时候也去过一些地方，各处风味面食吃过不少，没一处能赶上今天吃的这碗，太好吃了。
他家大孙女的手艺，绝了。
顾平吃好，没一会纪兰跟三个孩子也吃完了。
个个都是吃得干干净净，一滴不剩。
萌萌：“婶婶，明天早上，我也，想吃这个。”
下午尝了口就念念不忘，晚上虽然吃了一碗，可她感觉还是不够。
“锅里还有，萌萌想吃明早我再给你做。”
纪小安：“明天我想试试红油的。”
其实他现在就想吃，只是冒尖一碗面下肚，都快撑了，晚上不能吃太多。
牛牛也想吃红油的，不过想到之前顾谨谣说他还小，少吃点辣以免伤肠胃，就忍着没开口。
人人都说好吃，顾谨谣却觉得差了一点什么，味道好，其实大部分都是神仙水的功劳。
见纪兰盯着空碗发呆，顾谨谣又笑着问她，“姐，你觉得怎么样？好吃吗？”
纪兰：“嘿嘿嘿……”
又开始对顾谨谣傻笑。
顾谨谣也笑了，“姐，既然觉得好吃，明天早上我也给你弄。”
纪兰一愣，那嘿嘿嘿的傻笑声都顿了一下，之后又笑，对所有人都笑。
隔壁赵家。
张桃红今天晚上也擀的面条，配上赵小钢从纪家端回来的那碗肥肠。
量不多，每人只能分两匙，不过这已经够了，那味儿，那感觉，好吃得让人受不了。
“天啊，顾谨谣也太会弄吃的了吧，这肥肠，我妈以前也弄来吃过，一股说不出的味儿，要不是贪那一口荤，我根本咽不下。可她弄这个，完全没有怪味，还香得不行。”
冉婕一边吃一边说，其他人也都纷纷点头。
最后吃完了，张桃红一抹嘴，对小儿子道：“小钢，好好跟着人家干，顾谨谣的生意，差不了。”
隔天下雨，寒风里夹着雪花，冷得刺骨。
吃完午饭，顾谨谣将没干的大黄米放在灶上用炭火烘着，叫了吴慧娟过来帮忙，自己带着赵小钢上镇上去了。
泥路稀烂，洋车子骑不了，又没有船，两人走了近一个小时才到。
明天就要开张了，今天过来看看，烧灶开锅，打扫一下卫生。
在镇上住就是好，外面天阴，屋子里黑乎乎的，电灯一拉，比点煤油灯明亮多了。
两人在店里忙了一阵，赵小钢拿了点钱去附近村子里买柴禾，顾谨谣去后街卖陶罐的铺子，打算买一口大水缸。
店子后院就有一口水井，只不过是跟电影院共通共用的。
电影院办公室工作人员有两三个，就是平时下乡或是在这里的放影员。
顾谨谣之前已经过去打了声招呼，还给办公室送了一斤米花糖一斤芝麻糖，知道他们平时也会用那口水井里的水煮茶，想着还是得自己买口缸，方便使用。
大水缸有现成的，交了钱人家就给送过去了。
顾谨谣这边忙完，赵小钢也担着柴回来了。
两人将东西放好外面天色已暗，又急急忙往回赶。
回到家，累得不行，水鞋进了泥水，衣服也湿了。
顾平看着她狼狈的样子也是心疼得不行，很想帮忙分担，可现在家里有孩子，还有纪兰，根本离不开人。
还好明天早上不用起那么早了，到时带着东西上镇，在那边开火现做现卖。
隔天，天还没亮纪家就将早饭吃了。
今天店子开张，顾谨谣打算带全家一起上镇赶个热闹。
纪小安听说了也是想去得不行，可今天周六，他还得上学，明天才放假。
顾谨谣安慰了他一番，还保证晚上回来做好吃的，才将他托付给隔壁赵家，让中午放学去赵家搭伙吃饭。
一行人背背抬抬，打着火把走路，将原料跟新做的用具都弄到镇上去了。
去到的时候天刚大亮没多久，街上没人，住镇上的都在吃早饭。
顾谨谣将背上的东西放了，先将纪兰跟两个孩子领到后院去。
“姐，今天前面忙，两个孩子就拜托你多照看一下了。”
纪兰不言，只是嘿嘿嘿地笑，可顾谨谣知道她听得明白，什么都明白。
今天开张，顾平也专门让人看了个吉时，所以招牌没有急着揭，一行人先将锅热了，开始做米花糖。
做米花糖的油是从家里提过来的，事先已经加好了神仙水。
所以这边一开锅，那香味儿飘得满街都是。
不少人正在吃早饭，闻见这味儿早饭都吃不下了，就想出去看看，谁家啊，干什么呢？怎么这么香！
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赵小钢跟顾平说了两句，就打算走了。
当与纪兰肩而过时，他试探性地叫了一句，“兰姐。”
“嗯？”
纪兰回头，抿唇笑了一下。
赵小钢一怔，之后惊喜问道：“兰姐，你，你好了？”
刚刚那淡淡一嗯，浅浅一笑，看起来那么的自然，那样的让人如沐春风。
纪兰：“嘿嘿嘿嘿……”
赵小钢：“……”
他唉叹一声，心里难受。
多么好的一个人，都给卢家祸害了。
赵小钢现在还记得当年纪兰还在纪家时，笑着叫他，给他烤地瓜时的情景。
青春活泼，自信美丽……
晚上，顾谨谣弄了擀面条配肥肠。
手工擀出来的面条筋道有嚼头，出锅之后盛上大半碗，再加一点烫好的豌豆苗，最后浇上一大勺红油肥肠。
氤氲热气环绕，古朴而又粗糙的淡黄色土瓷碗里，泡着面的汤汁瞬间变得赤红，冒尖的褐色肥肠将碗里的面盖住大半，只留下一抹黄白面条的影子跟几片翠绿的菜叶。
这，便是肥肠面。
红油的辣，五香的醇。
面条跟油脂的绝美搭配，浓厚麦香与酱辣香料的混合。
吸一口筋道十足的面，嚼上两块软腻适中的肥肠，再啜上一口汤，鲜美如此，醇香如此，每一口都是享受，每一个动作都是下意识的机械重复。
等到停下来，才发现，碗底已经样样不留，滴汁不剩。
“大丫头，好吃，太好吃了。用这个做生意，阿爷一百个支持。”
顾平差点拍案叫绝，他活好几十年了，年轻的时候也去过一些地方，各处风味面食吃过不少，没一处能赶上今天吃的这碗，太好吃了。
他家大孙女的手艺，绝了。
顾平吃好，没一会纪兰跟三个孩子也吃完了。
个个都是吃得干干净净，一滴不剩。
萌萌：“婶婶，明天早上，我也，想吃这个。”
下午尝了口就念念不忘，晚上虽然吃了一碗，可她感觉还是不够。
“锅里还有，萌萌想吃明早我再给你做。”
纪小安：“明天我想试试红油的。”
其实他现在就想吃，只是冒尖一碗面下肚，都快撑了，晚上不能吃太多。
牛牛也想吃红油的，不过想到之前顾谨谣说他还小，少吃点辣以免伤肠胃，就忍着没开口。
人人都说好吃，顾谨谣却觉得差了一点什么，味道好，其实大部分都是神仙水的功劳。
见纪兰盯着空碗发呆，顾谨谣又笑着问她，“姐，你觉得怎么样？好吃吗？”
纪兰：“嘿嘿嘿……”
又开始对顾谨谣傻笑。
顾谨谣也笑了，“姐，既然觉得好吃，明天早上我也给你弄。”
纪兰一愣，那嘿嘿嘿的傻笑声都顿了一下，之后又笑，对所有人都笑。
隔壁赵家。
张桃红今天晚上也擀的面条，配上赵小钢从纪家端回来的那碗肥肠。
量不多，每人只能分两匙，不过这已经够了，那味儿，那感觉，好吃得让人受不了。
“天啊，顾谨谣也太会弄吃的了吧，这肥肠，我妈以前也弄来吃过，一股说不出的味儿，要不是贪那一口荤，我根本咽不下。可她弄这个，完全没有怪味，还香得不行。”
冉婕一边吃一边说，其他人也都纷纷点头。
最后吃完了，张桃红一抹嘴，对小儿子道：“小钢，好好跟着人家干，顾谨谣的生意，差不了。”
隔天下雨，寒风里夹着雪花，冷得刺骨。
吃完午饭，顾谨谣将没干的大黄米放在灶上用炭火烘着，叫了吴慧娟过来帮忙，自己带着赵小钢上镇上去了。
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在镇上住就是好，外面天阴，屋子里黑乎乎的，电灯一拉，比点煤油灯明亮多了。
两人在店里忙了一阵，赵小钢拿了点钱去附近村子里买柴禾，顾谨谣去后街卖陶罐的铺子，打算买一口大水缸。
店子后院就有一口水井，只不过是跟电影院共通共用的。
电影院办公室工作人员有两三个，就是平时下乡或是在这里的放影员。
顾谨谣之前已经过去打了声招呼，还给办公室送了一斤米花糖一斤芝麻糖，知道他们平时也会用那口水井里的水煮茶，想着还是得自己买口缸，方便使用。
大水缸有现成的，交了钱人家就给送过去了。
顾谨谣这边忙完，赵小钢也担着柴回来了。
两人将东西放好外面天色已暗，又急急忙往回赶。
回到家，累得不行，水鞋进了泥水，衣服也湿了。
顾平看着她狼狈的样子也是心疼得不行，很想帮忙分担，可现在家里有孩子，还有纪兰，根本离不开人。
还好明天早上不用起那么早了，到时带着东西上镇，在那边开火现做现卖。
隔天，天还没亮纪家就将早饭吃了。
今天店子开张，顾谨谣打算带全家一起上镇赶个热闹。
纪小安听说了也是想去得不行，可今天周六，他还得上学，明天才放假。
顾谨谣安慰了他一番，还保证晚上回来做好吃的，才将他托付给隔壁赵家，让中午放学去赵家搭伙吃饭。
一行人背背抬抬，打着火把走路，将原料跟新做的用具都弄到镇上去了。
去到的时候天刚大亮没多久，街上没人，住镇上的都在吃早饭。
顾谨谣将背上的东西放了，先将纪兰跟两个孩子领到后院去。
“姐，今天前面忙，两个孩子就拜托你多照看一下了。”
纪兰不言，只是嘿嘿嘿地笑，可顾谨谣知道她听得明白，什么都明白。
今天开张，顾平也专门让人看了个吉时，所以招牌没有急着揭，一行人先将锅热了，开始做米花糖。
做米花糖的油是从家里提过来的，事先已经加好了神仙水。
所以这边一开锅，那香味儿飘得满街都是。
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