第116章：酸汤米粉
说来也是巧合。
有日冯老在路上突然晕倒，小世子恰巧路过给他吃了一颗糖将他给救了。
后来小世子告诉他，他得的是好吃懒做病，他家里种的一种水果可以治这种病，但是这种水果极其难得。
是他花了很多银子弄来又花了很多银子种的，很贵很贵一般人买不起。
冯老先生不是个有钱人，便提出用字画代替,小世子一开始还嫌弃，说字画不能吃不能喝的，有什么用。
气得冯老先生说你拿出去卖卖不就能换吃换喝了吗。
然后小世子就真拿去卖了。
怎么卖的冯老先生不关心，只知道那以后小世子就不嫌弃他的字画了，偶尔还拿些匾啊红纸啊找他写，说要挂在屋子门口当装饰。
原本他因为患病腿脚不便，视力变差,写字手抖得跟筛糠似的,有两三年没写字了。
后来吃了小世子的药和水果,还按照要求少食多餐多运动，那些毛病居然都好了。
于是又生了拿笔写字的心思，见小世子虽然不嫌弃了，却也没多喜欢的样子，还以为他的字不值钱抵不了药钱，便多给他写了一些当报酬，并没太当回事。
却没想到，一幅三万两！
他这一两年至少给小世子写了三四十幅，那得是多少银子？！
冯老先生不敢置信地眨眨眼，他清高了一辈子，从来没有用字画换过钱，所以从来不知他的字画这般值钱。
冯老先生惊诧思忖感慨的神情落在两位学生眼里，两人都以为老师是震惊于何人这般无耻，居然盗用他的声名谋财。
康学林道：“老师不必忧心，学生们商量一番，决定联名上书陛下，告沈尚书欺诈之罪。”
嗯？沈尚书？
冯老先生回过神,“这又关沈尚书什么事？”
“老师有所不知”闻新知解释道：
“这些字画都是在沈家的拍卖行拍卖出去的。”
冯老先生有些糊涂了，看向那小童，小童摊摊手表示他哪里知道，他只是小世子派来监督冯老先生的吃药写字的，监督小世子又不是他的业务范围。
冯老先生轻咳两声。
“告御状倒不急，这其中必有什么误会，容我问问家里人再说。”
罗锦今日有事去了镇上。
他望一眼云旗胜的招牌，抬脚走进去，一旁二丫拧着食盒赶紧跟上，迎面有伙计迎来。
“请问你们云姑娘在吗?我们是德天阁的。”罗锦温声问道。
德天阁？
瘦高个伙计眼睛一亮，心道总算来了，转身手脚麻利领罗锦去了后院，语气欣喜喊了一嗓子：
“掌柜的，德天阁的人来了”
“来了来了”
一个和气中年男人从里屋走出来，目光微微打量罗锦，最后目光落在他手上的册子盒子和二丫手中食盒上，露出惊喜。
“这是已经做出来了?”
和德天阁的合作，小姐早早跟他说了，不过小姐也交代德天阁掌柜出了远门，怕是得等他回来才行，没想到白公子还没回来,东西就送上门了。
“是”
罗锦微微一笑，“公子走前将法子写了下来，我们便试着做了做，内容和心得整理成册，所以花了些时日，今天才送来，还请掌柜的去请云姑娘，白掌柜交代必须亲手交给她。”
“是是，二位稍等，我这就去请小姐。”
掌柜请罗锦入座后离开，很快瘦高伙计进了送来茶和糕点，还贴心介绍一番，二丫仍旧站着，神态拘谨。
“二丫坐吧，没事，如今我们代表德天阁，担得起这礼。”
待伙计离开后，罗锦笑着对二丫说道。
听到前面半句，二丫条件反射要拒绝，冷不丁听到代表德天阁，身子一顿，什么都没说，犹豫着坐到罗锦一侧。
罗锦将茶递给她。
“不用拘谨，以后他们还要喊你一声师傅。”
师傅？
二丫脸突然一红，心有些慌，忙摆手道：
“都是公子的手艺，我只是照着做，哪里担得起师傅之名。”
知道二丫脸皮薄，罗锦却还是多说了一句。
“那可不一定，公子不也说了，有的人照着做也做不好，你，做得很好。”
这些日子他们一起钻研食谱，二丫在厨艺上的领悟力和创造力让所有人都大吃一惊，小亮甚至说二丫做得必小白还要好。
二丫受不得夸，脸红得更甚，倒是忘了拘谨。
不到一盏茶功夫，掌柜领着云旗来了，云旗还是跟以往一样，一身利落英气的装扮，风风火火进了屋。
“想必公子就是白公子的义兄?”云旗开门见山笑问道。
罗锦微微一愣。
义兄?
原来白拂在外面是这样介绍他。
“是，正是在下。”
罗锦礼貌笑笑，将手中两本册子递过去，“一本是酸汤米粉的配方和需要准备的器具，一本是香水的，公子回来还需要些时日，姑娘可以提前准备。”
云旗接过册子，翻了几页突然笑出声，“不是白公子写的”。
那天白拂非要在虎啸镖局签个什么保密协议，那字迹...总之，让她这个从小被夫子训的镖头女儿瞬间觉得自己可能是个才女。
罗锦笑笑，不置可否。
白拂的字，确实一言难尽，但兄长怎么能揭弟弟短？
这本不厚的册子，他之所以花了半个多月才整理好，除了要准备工具，找材料，让二丫照着试做，补充注意事项。
还有个原因就是错别字简体字有些多，有些在那本字典上并没有，他要靠猜靠蒙。
若不是逻辑和流程上没毛病，前前后后修改誊抄数遍，估计一个月也不一定能送过来。
“要准备的工具和材料不少，有些要定做，有些要提前预定，都记录在册，云姑娘可以去打听打听，具体你们看着决定就行。”
“好，有劳了。”
云旗接过食谱翻看，白拂跟她说过，她的云旗胜吃食太杂，没有镇店宝所以不成气候。
他们首先要做的不是扩充菜谱，而是删减，然后主打一道吃食。
这道吃食要奇特，要仅此一家，别无分店，还要男女老少皆宜，等这道菜火了，再陆续推出更多精品。
看来白公子说的奇特之食便是这酸汤米粉。
饶州地处大业国西北部，以面食为主，这米粉，云旗隐约记得去南边时有听说过...也不知道合不合饶州人口味。
“应该的。”
二丫将食盒递上，“这是成品，请云姑娘和掌柜的先尝尝，届时制作时我可以过来帮忙。”
盒子一打开，酸鲜诱人的味道瞬间溢出，云旗只觉得鼻子一动，下一秒，舌头仿佛也闻到了味道，嘴里下意识开始分泌唾液。
旁边同时传来掌柜的几个咽口水的声音。
“真香啊！”
二丫一笑，不以为怪。
这酸汤米粉还只是半成品时，这样的反应就不停上演，不仅德天阁的小伙伴赞不绝口，连秦院子斐夫子都给与了最高评价。
特别是斐夫子，说此等美味，乃德天阁一绝，获得见多识广之人如此高的赞赏，二丫信心大增。
“这米粉是自家做的，米香十足，讲究一个柔绵筋骨。
酸汤可以用大骨汤，亦可以用鸡汤，搭配鲜肉片、时蔬、鲜菇、酸菜、咸菜，再佐以花椒调味儿，最后撒上葱花，食之生津开胃，酸爽过瘾。
可惜没有公子说的辣椒和花生米，暂时也做不了红油味儿。
还有--”
“拿碗筷来！”
二丫还没说完，云旗已经等不及了，喊伙计拿来碗筷，迫不及待开始往自己碗里舀。
米粉比面劲道不好夹，是以云旗夹了半天没夹出来多少，干脆又拿出一双筷子，左右齐动。
掌柜和伙计不敢跟她抢，只能保持淡定，同时瞪大眼看着那汤瓦罐，生怕大小姐不管他们自己一个人都吃了似的。
虽然看起来不像，但他家大小姐从小就是个吃货，跟着镖局走南闯北不为别的，就为吃遍大江南北，这还不够，回到家也不安分，折腾了这食铺。
可惜她是个能吃的，却不是个会做的。
每次押镖碰到好吃的，便问了回来说给厨子听，厨子按照她的形容做，有时候做得还不错，有时候又不伦不类。
是以云旗胜的菜品很杂，东一榔头西一棒子的，没有个招牌，生意一直不温不火，不成气候。
见没人捧场小姐也缺了兴致，前段时间起了关掉铺子的心思，若不是德天阁同意合作，这铺子怕是做不长久。
见大小姐迫不及待挑起一筷子米粉往嘴里送，二丫那句小心烫嘴还没说全，大小姐已经塞进嘴里。
一旁掌柜张张嘴、闭上眼。
哎哟我的大小姐啊。
这么多眼睛看着呢！
您好歹有点姑娘样儿。
云旗哪管得了那么多，端来这么久，小丫头话又那么多，汤凉了面坨了可不好。
她贪心地挑了一满筷子，一秒都不想多等，直接往嘴里送...咦，那丫头又在说什么？
啊啊啊，怎么这么烫？！
可是好香，舍不得吐出来！
她豁着嘴咀嚼米粉，真滑啊，真劲道啊，配上鲜得让人飘飘欲仙的汤汁...
“真好吃！”
她抽空说了这么句话，便再也不言语，又吃一口，再吃一口...一碗米粉很快见底。
她咕噜咕噜将汤汁喝完，又开始盛第二碗。
掌柜已经不考虑什么姑娘样儿了，他死死盯着大小姐不曾停的手，“小姐，留点儿...”
二丫有些哭笑不得，这大小姐吃东西前后简直是大变样，她刚才都惊得不敢说话了。
“云姑娘”
她小心翼翼提醒道，“最好让厨子和掌柜也尝尝，记住这个味儿...”
对对对，掌柜忙点头。
云旗正在舀汤汁的手一顿，似是想了想，有些不舍地点点头，吩咐伙计喊厨子，趁机自己又夹了一筷子才住手。
众人：“......”
两位厨子进来后，掌柜借着给厨子分米粉，自己也尝了一小碗，一口入喉，他眼睛腾地睁大，闪亮闪亮的。
和厨子们对了个眼色，他心里瞬间踏实了。
很好，不，是太好了！
他们云旗胜，从今天开始，也有自己的招牌菜了！
看以后还敢说他们云旗胜是大杂烩！
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后来小世子告诉他，他得的是好吃懒做病，他家里种的一种水果可以治这种病，但是这种水果极其难得。
是他花了很多银子弄来又花了很多银子种的，很贵很贵一般人买不起。
冯老先生不是个有钱人，便提出用字画代替,小世子一开始还嫌弃，说字画不能吃不能喝的，有什么用。
气得冯老先生说你拿出去卖卖不就能换吃换喝了吗。
然后小世子就真拿去卖了。
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后来吃了小世子的药和水果,还按照要求少食多餐多运动，那些毛病居然都好了。
于是又生了拿笔写字的心思，见小世子虽然不嫌弃了，却也没多喜欢的样子，还以为他的字不值钱抵不了药钱，便多给他写了一些当报酬，并没太当回事。
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他这一两年至少给小世子写了三四十幅，那得是多少银子？！
冯老先生不敢置信地眨眨眼，他清高了一辈子，从来没有用字画换过钱，所以从来不知他的字画这般值钱。
冯老先生惊诧思忖感慨的神情落在两位学生眼里，两人都以为老师是震惊于何人这般无耻，居然盗用他的声名谋财。
康学林道：“老师不必忧心，学生们商量一番，决定联名上书陛下，告沈尚书欺诈之罪。”
嗯？沈尚书？
冯老先生回过神,“这又关沈尚书什么事？”
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冯老先生有些糊涂了，看向那小童，小童摊摊手表示他哪里知道，他只是小世子派来监督冯老先生的吃药写字的，监督小世子又不是他的业务范围。
冯老先生轻咳两声。
“告御状倒不急，这其中必有什么误会，容我问问家里人再说。”
罗锦今日有事去了镇上。
他望一眼云旗胜的招牌，抬脚走进去，一旁二丫拧着食盒赶紧跟上，迎面有伙计迎来。
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德天阁？
瘦高个伙计眼睛一亮，心道总算来了，转身手脚麻利领罗锦去了后院，语气欣喜喊了一嗓子：
“掌柜的，德天阁的人来了”
“来了来了”
一个和气中年男人从里屋走出来，目光微微打量罗锦，最后目光落在他手上的册子盒子和二丫手中食盒上，露出惊喜。
“这是已经做出来了?”
和德天阁的合作，小姐早早跟他说了，不过小姐也交代德天阁掌柜出了远门，怕是得等他回来才行，没想到白公子还没回来,东西就送上门了。
“是”
罗锦微微一笑，“公子走前将法子写了下来，我们便试着做了做，内容和心得整理成册，所以花了些时日，今天才送来，还请掌柜的去请云姑娘，白掌柜交代必须亲手交给她。”
“是是，二位稍等，我这就去请小姐。”
掌柜请罗锦入座后离开，很快瘦高伙计进了送来茶和糕点，还贴心介绍一番，二丫仍旧站着，神态拘谨。
“二丫坐吧，没事，如今我们代表德天阁，担得起这礼。”
待伙计离开后，罗锦笑着对二丫说道。
听到前面半句，二丫条件反射要拒绝，冷不丁听到代表德天阁，身子一顿，什么都没说，犹豫着坐到罗锦一侧。
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“不用拘谨，以后他们还要喊你一声师傅。”
师傅？
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“那可不一定，公子不也说了，有的人照着做也做不好，你，做得很好。”
这些日子他们一起钻研食谱，二丫在厨艺上的领悟力和创造力让所有人都大吃一惊，小亮甚至说二丫做得必小白还要好。
二丫受不得夸，脸红得更甚，倒是忘了拘谨。
不到一盏茶功夫，掌柜领着云旗来了，云旗还是跟以往一样，一身利落英气的装扮，风风火火进了屋。
“想必公子就是白公子的义兄?”云旗开门见山笑问道。
罗锦微微一愣。
义兄?
原来白拂在外面是这样介绍他。
“是，正是在下。”
罗锦礼貌笑笑，将手中两本册子递过去，“一本是酸汤米粉的配方和需要准备的器具，一本是香水的，公子回来还需要些时日，姑娘可以提前准备。”
云旗接过册子，翻了几页突然笑出声，“不是白公子写的”。
那天白拂非要在虎啸镖局签个什么保密协议，那字迹...总之，让她这个从小被夫子训的镖头女儿瞬间觉得自己可能是个才女。
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这本不厚的册子，他之所以花了半个多月才整理好，除了要准备工具，找材料，让二丫照着试做，补充注意事项。
还有个原因就是错别字简体字有些多，有些在那本字典上并没有，他要靠猜靠蒙。
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“要准备的工具和材料不少，有些要定做，有些要提前预定，都记录在册，云姑娘可以去打听打听，具体你们看着决定就行。”
“好，有劳了。”
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这道吃食要奇特，要仅此一家，别无分店，还要男女老少皆宜，等这道菜火了，再陆续推出更多精品。
看来白公子说的奇特之食便是这酸汤米粉。
饶州地处大业国西北部，以面食为主，这米粉，云旗隐约记得去南边时有听说过...也不知道合不合饶州人口味。
“应该的。”
二丫将食盒递上，“这是成品，请云姑娘和掌柜的先尝尝，届时制作时我可以过来帮忙。”
盒子一打开，酸鲜诱人的味道瞬间溢出，云旗只觉得鼻子一动，下一秒，舌头仿佛也闻到了味道，嘴里下意识开始分泌唾液。
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“真香啊！”
二丫一笑，不以为怪。
这酸汤米粉还只是半成品时，这样的反应就不停上演，不仅德天阁的小伙伴赞不绝口，连秦院子斐夫子都给与了最高评价。
特别是斐夫子，说此等美味，乃德天阁一绝，获得见多识广之人如此高的赞赏，二丫信心大增。
“这米粉是自家做的，米香十足，讲究一个柔绵筋骨。
酸汤可以用大骨汤，亦可以用鸡汤，搭配鲜肉片、时蔬、鲜菇、酸菜、咸菜，再佐以花椒调味儿，最后撒上葱花，食之生津开胃，酸爽过瘾。
可惜没有公子说的辣椒和花生米，暂时也做不了红油味儿。
还有--”
“拿碗筷来！”
二丫还没说完，云旗已经等不及了，喊伙计拿来碗筷，迫不及待开始往自己碗里舀。
米粉比面劲道不好夹，是以云旗夹了半天没夹出来多少，干脆又拿出一双筷子，左右齐动。
掌柜和伙计不敢跟她抢，只能保持淡定，同时瞪大眼看着那汤瓦罐，生怕大小姐不管他们自己一个人都吃了似的。
虽然看起来不像，但他家大小姐从小就是个吃货，跟着镖局走南闯北不为别的，就为吃遍大江南北，这还不够，回到家也不安分，折腾了这食铺。
可惜她是个能吃的，却不是个会做的。
每次押镖碰到好吃的，便问了回来说给厨子听，厨子按照她的形容做，有时候做得还不错，有时候又不伦不类。
是以云旗胜的菜品很杂，东一榔头西一棒子的，没有个招牌，生意一直不温不火，不成气候。
见没人捧场小姐也缺了兴致，前段时间起了关掉铺子的心思，若不是德天阁同意合作，这铺子怕是做不长久。
见大小姐迫不及待挑起一筷子米粉往嘴里送，二丫那句小心烫嘴还没说全，大小姐已经塞进嘴里。
一旁掌柜张张嘴、闭上眼。
哎哟我的大小姐啊。
这么多眼睛看着呢！
您好歹有点姑娘样儿。
云旗哪管得了那么多，端来这么久，小丫头话又那么多，汤凉了面坨了可不好。
她贪心地挑了一满筷子，一秒都不想多等，直接往嘴里送...咦，那丫头又在说什么？
啊啊啊，怎么这么烫？！
可是好香，舍不得吐出来！
她豁着嘴咀嚼米粉，真滑啊，真劲道啊，配上鲜得让人飘飘欲仙的汤汁...
“真好吃！”
她抽空说了这么句话，便再也不言语，又吃一口，再吃一口...一碗米粉很快见底。
她咕噜咕噜将汤汁喝完，又开始盛第二碗。
掌柜已经不考虑什么姑娘样儿了，他死死盯着大小姐不曾停的手，“小姐，留点儿...”
二丫有些哭笑不得，这大小姐吃东西前后简直是大变样，她刚才都惊得不敢说话了。
“云姑娘”
她小心翼翼提醒道，“最好让厨子和掌柜也尝尝，记住这个味儿...”
对对对，掌柜忙点头。
云旗正在舀汤汁的手一顿，似是想了想，有些不舍地点点头，吩咐伙计喊厨子，趁机自己又夹了一筷子才住手。
众人：“......”
两位厨子进来后，掌柜借着给厨子分米粉，自己也尝了一小碗，一口入喉，他眼睛腾地睁大，闪亮闪亮的。
和厨子们对了个眼色，他心里瞬间踏实了。
很好，不，是太好了！
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